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Chemie LK 3 WS 2018/19

Kursleitung: Herr Ecker

Diese Seiten enthalten Inhalte des Leistungskurses.


Themenübersicht

Inhalte des Kurses, Fehling'sche Probe an Glucose 21.8.2018
Fehling'sche Probe an Fructose, Seliwanoff-Probe an Glucose und Fructose 22.8.18
Einteilungen der Monosaccharide, Fischer-Projektion und Ringschluss der
Glucose (Haworth-Formeln) 28.8.18
Chiralität und Versuch zur optischen Aktivität von Glucose, Fructose und Saccharose 29.8.18
Auswertung der Messergebnisse des Versuchs 30.8.18
Disaccharide Maltose und Saccharose, Fehling'sche Probe 4.9.18
Erklärung der positiven Fehling'schen Probe, Hydrolyse von Saccharose 5.9.18
Amylose und Amylopektin, Iod-Stärke-Nachweis 11.9.18
Hydrolyse von Amylose, Verwendung und Struktur der Cellulose 12.9.18
Anbau und Verarbeitung von Baumwolle, weitere Clellulosefasern, Viskose 13.9.18
Proteine und Aminosäuren 18.9.18
Peptidbindung, Dipeptide, Strukturen der Proteine 19.9.18






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